本地食品价格与国际价格传导

• 约瑟夫·弗朗索瓦艾迪Bekkers
3月17日

世界粮食价格在2007-2008年和2010-2011年期间飙升。世界粮食价格的这些飙升对当地粮食价格的影响，进而对当地消费者的影响，取决于粮食价格的传导情况。传递是指世界粮食价格变化对当地粮食价格变化的影响程度。我们利用粮农组织的世界食品价格数据和国际劳工组织的消费者食品价格数据，在147个国家的全球样本中，研究了食品价格从全球到当地消费者价格变化的决定因素。虽然市场整合很重要，但我们的研究发现，人均收入是解释食品价格传递的跨国差异的主要因素。我们估计，相对于人均收入，转移的弹性约为-0.3。这意味着，在商品层面，粮食价格冲击对低收入国家最终消费者的价格传导要远远大于高收入国家。这意味着，未来世界粮食价格的波动将特别危及贫穷国家的粮食安全。市场一体化的贸易政策措施也显著影响传递，而基础设施和地理措施则没有显著作用。